Durée : 3 jours, 2 nuits.
Notre aventure commence à Ciénaga, dans le département de Magdalena, où nous monterons à bord d’un 4×4 tout-terrain qui nous conduira jusqu’au magnifique village de Palmor, connu comme la « capitale du café » de la Sierra Nevada de Santa Marta. Ce trajet dure environ 2 heures 30 minutes.
Une fois arrivés dans le village de Palmor – commune de Ciénaga, dans le département de Magdalena –, nous nous trouverons à une altitude d’environ 960 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vous y découvrirez toutes ses attractions touristiques ainsi que l’environnement culturel lié au café ; nous pourrons y déguster la cuisine traditionnelle et savourer le café bio.
L’aventure se poursuit vers le village indigène CHERUA, appartenant à la communauté indigène KOGUI. Au cours du parcours, nous découvrirons la beauté naturelle des rivières, des sentiers et des cascades ; nous observerons une flore et une faune exotiques, et nous ferons connaissance avec la culture Kogui et ses traditions ancestrales (artisanat, langue et médecine naturelle) au sein du village et sur les sites sacrés. La visite de la plantation de café et de la plantation de canne à sucre fera partie de la magie de cet itinéraire.
Heure de départ : 8 h 00.
À bord d’un 4×4 tout-terrain qui nous conduira jusqu’au
magnifique village de Palmor, connu comme la capitale du café de la
Sierra Nevada de Santa Marta. Nous nous trouverons ici à une altitude d’environ 960 mètres
au-dessus du niveau de la mer ; nous ferons une visite guidée et prendrons le
déjeuner, avant de nous diriger vers le village autochtone de CHERUA, appartenant à la
communauté KOGUI.
À Cherua, nous serons accueillis par un membre de cette
communauté autochtone ; nous y découvrirons des lieux naturels magiques, ainsi que
des activités d’intégration pour découvrir la culture ancestrale Kogui (danse,
musique et médecine naturelle).
8 h 30. Après le petit-déjeuner, nous assisterons au processus d’extraction du fique et les femmes nous expliqueront comment préparer les matériaux nécessaires à la fabrication des sacs à dos emblématiques de leur culture. À la ferme, nous découvrirons le processus de production du café biologique : histoire, plantation, entretien, production, récolte et transformation. Ce sera l’occasion d’apprendre, d’échanger et de valoriser le travail des familles paysannes ainsi que leurs pratiques durables. Au cours de la journée, nous aurons également l’occasion de créer des liens avec la culture et la nature, grâce à des explications sur les savoirs traditionnels, à l’observation de l’environnement et à des moments pour profiter des paysages de la Sierra Nevada.
Soirée : Retour à l’hébergement, dîner et repos dans une hutte Kogui.
8 h 30 · Après le petit-déjeuner, nous ferons la visite des « eaux sacrées » (facultative), un cours de langue et d’écriture kogui avec les femmes et les enfants de la communauté, ainsi qu’une séance de prière avec le mamo, ou chef de la communauté. Atelier d’artisanat. À la fin, nous reprendrons le chemin du retour vers le point de départ de l’expérience. Heure d’arrivée estimée : 15 h, sous réserve des conditions routières et du fonctionnement des transports.
Clôture : adieux et retour.
Ateliers d’artisanat et de fique: Démonstration en direct du processus d’extraction du fique et apprentissage auprès des femmes Kogui de la préparation des matériaux et de la fabrication de leurs sacs à dos traditionnels.
Langue et écriture Kogui: Atelier et échange culturel interactif animé par des femmes et des enfants de la communauté pour apprendre le vocabulaire, la prononciation et les expressions locales.
Sécurité et sagesse ancestrale: Espace d’orientation spirituelle et rituel de protection animé par le Mamo ou chef de communauté, accompagné de récits millénaires.
Soirée de danses et de musique: Moment de convivialité nocturne avec la communauté, au cours duquel vous assisterez à des spectacles de danses traditionnelles, de musique indigène et à un feu de camp culturel.
Sentier écologique et puits de Zbeinzhi: Randonnée d’immersion sur les sentiers naturels de la Sierra Nevada jusqu’au puits de Zbeinzhi et ses eaux sacrées, propices à la contemplation et au repos.
Processus de fabrication du café biologique: Visite agrotouristique d’une plantation de café pour découvrir l’histoire, la plantation, l’entretien, la récolte et la transformation du café.
Apiculture et panela: Espace dédié à la découverte des pratiques d’apiculture biologique et écologique, ainsi que du processus traditionnel de fabrication de la panela.




